事例・技術情報

食肉工場では、骨付きのスペアリブや、骨がついていたらNGのモモ肉、細切れ肉、骨のない部位など、色々な部位に切り分けてパッケージングしています。それぞれ適切な感度が異なるので、部位ごとに時間を区切って検査したいところですが、一頭を解体しながら包装していくのでそうするわけにもいかず、これまではすべて緩い感度で検査せざるを得ず、検出漏れや誤検出が発生している状況でした。

リアルタイムに「ゲンコツ混入」「スペアリブ」「それ以外の部位」を判別するAI （ディープラーニング）を開発してＸ線検査装置に搭載しました。「ゲンコツ混入」時は強制的にNG出力し、「スペアリブ」は専用の感度で検査、「その他の部位」は通常の感度で検査できるようにしました。

部位に合わせて感度を自動的に切り替えるので、適切にX線検査できるようになり、全体として高感度で検査できるようになりました。再検査の手間が減りスムーズに効率よく生産可能になりました。

ベース機種：NX3-599025S(Wセンサ）

搬送速度：45m/min

処理量：　45個/min

AIの部位判定精度：99.91~99.94%